Raie Fraîche
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Découvrez notre raie fraîche de l'Atlantique Nord-Est, sélectionnée pour sa qualité et sa fraîcheur exceptionnelle. Sa chair délicate et fine est parfaite pour des préparations simples et savoureuses : poêlée au beurre noir, à la vapeur ou en court-bouillon. Idéale pour une cuisine saine et raffinée.
Provenance : Atlantique Nord-Est
Idées de préparation
La raie est un poisson noble qui se prête à de nombreuses préparations classiques : au beurre noir avec des câpres, en court-bouillon avec des aromates, ou simplement poêlée. Découvrez nos 15 recettes de poissons pour sublimer ce produit d'exception.
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